Гастрономический фестиваль Новой Шотландии

Галифакс, канадская провинция Новая Шотландия

Гастрономические изыски будут приготовлены в лучших традициях Новой Шотландии и достанутся всем посетителям винного и кулинарного шоу «Savour».

Шоу состоится 28 февраля в отеле «Westin Nova Scotian», оно станет одной из главных частей новошотландского гастрономического фестиваля, проводимого в провинции в течение всего февраля.

Среди угощений на фестивале будут: рыбные пирожки из пикши с шафрановым соусом, мясо оленя под соусом тартар, подаваемое на гречневой крупе с хрустящими каперсами, поджаренная с грибами свиная вырезка и, конечно, лучшие сорта вин!

Во время фестиваля можно будет посетить местный винный завод «Blomidon». Шеф-повары выступят с мастер-классами и проведут винные дегустации. В ходе тура по округу Аннаполис дегустацию вина можно будет соединить с дегустацией сыра, а, кроме того, побродить по местности и понаблюдать за полетом орла.