Фестиваль устриц на острове Чинкотиг, Вирджиния

Вирджиния известна как крупнейший в Америке поставщик устриц. Нередко штат даже именуют «устричной столицей Восточного побережья». Особой славой пользуются устрицы вирджинского острова Чинкотиг, где ежегодно в октябре устраивается фестиваль по случаю начала устричного сезона. В этом году празднества пройдут шестого октября. Нынешний фестиваль станет 40-м по счету.

Практически все действа фестиваля разворачиваются вокруг еды. Главное место, разумеется, отводится блюдам из устриц: устриц подают целыми в половинках раковин и мелко порезанными, жаренными и вареными. Помимо устриц вниманию посетителей фестиваля неизменно представляют приготовленных разными способами крабов, суп из моллюсков, хот-доги, картофель-фри, салат-бар, безалкогольные напитки и многое другое. Гастрономическая зона устроена по принципу шведского стола, угощения включены в стоимость входного билета ($40).

Однако гастрономия – лишь одна из составляющих праздника. В рамках фестиваля проводится немало увеселительных мероприятий, лотерей и разного рода конкурсов. В частности, желающие смогут испытать силы в декорации тентов и палаток. Тех, кто лучше всех справиться с заданием, наградят корзинами морепродуктов. Празднества пройдут на фоне звуков рока, соула и регги.