Основанный в 1639-м году Монастырь урсулинок (Monastere des Ursulines) – старейшее учебное учреждение для девочек в Северной Америке. По сей день юные создания под предводительством урсулинок изучают различные дисциплины в монастыре. Особо монастырь славится искусством плетения кружев, на постижение которого его ученицам отводят девять лет. Сегодня при монастыре действуют еще два образовательных учреждения: школа, предназначенная для девочек от пяти до 12-ти лет и расположенная в другой части Квебека, и университет в соседнем районе Лоретвилль. Сам монастырь также включает небольшую часовню и музей.
Часовня урсулинок построена в 1726-36-м годах. В начале XX века она была перестроена снаружи, однако внутри её оставили неизменной. Сегодня в часовне можно увидеть поражающие воображение позолоченные резные детали ручной работы. Кроме того, часовня славится как бывшее место захоронения французского генерала Луи-Джозефа Монткэлма, погибшего в сражении 1759-го года, которое решило судьбу Новой Франции. В 2001-м году останки генерала и его солдат были перенесены на кладбище Главного госпиталя Квебека.
Что касается Музея урсулинок, то он располагается в здании, некогда служившем резиденцией основательнице монастыря мадам Пельтри. Музей знакомит с жизнью и бытом монахинь-урсулинок, а также их работами XIX-XX столетий. В частности, музейная коллекция включает впечатляющие образцы декоративной вышивки, в том числе алтарную завесу, вышитую золотыми и серебряными нитями с вплетенными драгоценностями.