Построенная на мысе Диамант, самой высокой точке города, Квебекская крепость (Quebec Citadel) представляет собой крупнейшее действующее укрепление в Северной Америке. Крепость, включающая 25 зданий, изначально предназначалась для защиты порта и полей Авраама, а также обеспечения убежища в случае нападения.
Крепость начали строить французы, после чего их дело переняли пришедшие в эти края англичане, дабы обезопасить себя от возмездия предшественников. Однако к 1832-му году, когда строительство укрепления, окруженного стенами, канавами и крепостными валами, было завершено, нападения на Квебек прекратились. В 1920-м году крепость стала базой легендарного франкоговорящего военного формирования Канады – 22-го Королевского полка, сформированного в начале Первой мировой войны и отличившегося в битве на Сомме и, несколько позже, – Корейской войне.
С 1750-го года здесь же существует Музей полка, где по сей день можно увидеть оружие, униформу и амуницию канадских военных начиная с XVII столетия. Отдельного внимания заслуживает летняя резиденция королевского представителя в Канаде, которую время от времени открывают для посетителей. Если посчастливится с погодой, то, оказавшись в крепости, можно увидеть смену караула, представляющую собой пышную церемонию, во время которой военные маршируют перед цитаделью в красных пальто и черных меховых шапках под барабанный бой оркестра. Не стоит удивляться, увидев в крепости козла, – животное является талисманом полка.