Этот праздник, посвященный святому Николасу, проходит в итальянском городке Ponzano Romano 6-го декабря каждый год.
Каждая незамужняя женщина этого города получает символический подарок от местного городского совета, а также сердечное пожелание найти мужа в процессе этого забавного фестиваля.
Праздник Св.Николаса празднуется в оригинальной манере - после обязательной массовой утренней процессии наступает очередь «пира незамужних девушек», когда представители городского совета собираются в старом муниципальном здании и извлекают из ящичка наугад имя одной девушки, в возрасте от 18 до 34 лет, не состоящий в браке. Та, чье имя выпало, провозглашается победительницей, и получает символическое приданное, а также пожелание представителей совета о скорой встрече с суженым.
Для тех же, кто не ищет итальянских невест, на празднике также можно будет полакомиться. Среди гастрономических яств: однолетнее вино, жирненькие сосиски, настоящего оливковое масло со свежим Bruschetta (приготовленный по-особому хлеб).
