Город, известный из ветхого завета как город патриархов за несколько десятилетий выросший в столицу Негев, и является одним из самых больших городов
Израиля. Это город университетов и важный промышленный центр. Сам город не изобилует туристическими достопримечательностями, сюда приезжают, как правило, посмотреть бедуинский рынок, организовывающийся каждый четверг.
Не смотря на свою достаточно длительную историю, Биршеба сохранила атмосферу молодого города, что придает ей некую схожесть с ранними времени американского дикого запада. Городская жизнь сосредотачивается в старом городе, отстроенном еще в турецкий период. Здесь вы окунетесь в ароматы открытых кафе, ресторанов и баров. На севере старого города протянулись современные жилые районы, а на востоке расположилась промышленная зона по обработке сырья из Негева.