Этикет в Южной Африке

Культура Южной Африки многогранна, подобно алмазам, которыми славится эта страна. Действительно, Южная Африка – настолько многокультурная страна, что трудно выделить какие-либо установленные правила этикета для путешественников.

Общество
Без сомнения, семья играет большую роль в жизни южноафриканцев. Для некоторых групп первостепенную важность имеет нуклеарная семья. У других большим приоритетом пользуется расширенная семья, чем ближайшие родственники. А есть ещё группа, для которой основным выражением общества является племя. Не следует об этом забывать, отправляясь в Южную Африку.

Южная Африка полна контрастов. Это очевиднее всего проявляется в разнице между городскими и сельскими обычаями и традициями. Сельские жители склонны к более узким взглядам на мир, отчасти в силу своего кальвинистского происхождения. Они придерживаются традиционных убеждений и придают большое значение своей семье. Южноафриканцы, населяющие городские районы, больше сосредоточены на материализме и успехе, особенно те, кто проживает в Йоханнесбурге. Среди городских жителей также существуют различия. Жители Кейптауна, например, уделяют особое внимание общественному положению и семейным узам.
Вообще, Южная Африка известна своей относительно непринужденной атмосферой. В большинстве ситуаций одежда здесь может быть более повседневной, а поведение - менее формальным. Однако эту тенденцию не следует рассматривать, как разрешение переходить границы норм поведения! Независимо от того, где вы путешествуете, правила туристического этикета и уважительного отношения к культуре других стран требуют, чтобы вы оставались на стороне консерватизма. Пройдет немного времени, и вы освоитесь в условиях новой культуры.

Одежда
Выбирайте такую одежду, которую вы обычно носите в городе, но при этом одевайтесь аккуратно. В городских районах Южной Африки люди обычно придерживаются типичного западного стиля одежды. Носите кеды и шорты только в неофициальных ситуациях, таких как пикник, прогулка или поход на пляж. На торжественную деловую встречу обязательно надевайте костюм. На менее официальное мероприятие мужчинам можно выбрать пиджак спортивного покроя без галстука, а женщинам – элегантное повседневное платье.

Приветствие
Встречаясь с человеком, обменяйтесь рукопожатиями. Женщины обычно приветствуют друг друга поцелуем в щеку.

В гостях
Собираясь посетить дом местных жителей, захватите с собой бутылку вина или цветы. Не снимайте обувь, если это не мусульманский дом. В домах белокожих южноафриканцев обычно устраивается барбекю около бассейна.

Еда и напитки
Не разрезайте бублики, а разламывайте их на небольшие кусочки. По окончании обеда не оставляйте еду на тарелке. Чтобы показать, что вы ещё не закончили обед, кладите вилку и нож на свою тарелку крест-накрест. А чтобы хозяин видел, что вы сыты, кладите вилку и нож рядом со своей тарелкой. Сев за стол, стелите на колени салфетку. Будьте гибкими в поведении за столом. Поскольку Южная Африка – очень разнотипная страна, правила столового этикета могут сильно отличаться друг от друга, в зависимости от того, с кем вы обедаете. Если это человек южноафриканского или европейского происхождения, он может разрезать вилкой и ножом даже гамбургер. А если рядом с вами южноафриканец индийского происхождения, он будет есть рис руками.

Подарки
Распаковывайте подарок сразу после получения. При вручении или получении подарка держите его двумя руками одновременно или одной правой рукой. Старайтесь не пользоваться левой рукой. Не тратьте на подарок больше 50 американских долларов. В качестве подарка подходят сигареты, виски, вино, сувенир с вашей родины или цветы. В отношении цветов не существует табу, хотя гвоздики иногда ассоциируются с похоронами. Не забудьте послать благодарственную открытку, написанную либо от руки, либо по электронной почте.

На пляже
Не стоит загорать в обнаженном виде, если вы не находитесь на специально отведенном пляже для нудистов. На пляже женщины должны носить бикини, а мужчины плавки. Мужчины, если хотят, могут надеть плавки Speedo, но они могут вызвать смех у окружающих.

Общение
Не забывайте о расовой терминологии. Черными называют людей африканского происхождения, а белыми – представителей европейской расы, говорящих по-английски или на языке африкаанс. Не именуйте африкандеров «голландцами», и не называйте язык африкаанс «кухонным голландским». Африкандеры не считают себя голландцами.

Чаевые
Чаевые в ресторане составляют 10-20%, но сначала проверьте свой счет и убедитесь, что они не включены в него. В конце экскурсионного дня давайте чаевые гидам и водителям автобуса. Обычно они равняются 10.00 рандам с человека в день. Гид и водитель их поделят сами. Портье в отеле следует платить 3.00 ранда за сумку.

Бизнес
Преподнесите подарок партнерам по бизнесу. Обращаясь к ним, упоминайте их звание и фамилию. Не торопите процесс переговоров. Договаривайтесь о встрече за две недели до неё. Во время делового общения не используйте сленг или запрещенный язык. Не опаздывайте, старайтесь прибыть на встречу за пять минут до начала. Южноафриканцы пунктуальны и считают опоздание невоспитанностью.

Фотографии
Не делайте фотоснимков правительственных/военных зданий или полицейских участков.

Этикет во время сафари
Во время сафари не стоит имитировать звуки животных, бросать предметы или загонять зверей в угол. Никто не знает, как могут отреагировать на это животные, такое поведение может причинить опасность. Слушайтесь гида и уважайте его мнение, он имеет опыт за плечами. Не курите, не бросайте мусор во время сафари. Это не только признак неуважения к окружающим, но и возможная причина опасности для животных. Если вы принесли что-то с собой, не забудьте унести обратно. Если вы нашли что-либо во время сафари, не берите с собой. Не кормите животных. Чаевые рейнджеру составляют $10 с человека в день, а водителю частного транспорта - $20 с человека в день. Чаевые могут сопровождаться подарками. Давайте чаевые в размере $5 и другим сотрудникам зоны сафари (таким как парковщики, дворецкие, официанты, уборщики).

Общественное поведение
В отличие от общей непринужденной обстановки, в Южной Африке существуют особые правила этикета, касающиеся посещения гольф-клубов. Южная Африка пользуется большой популярностью в среде любителей гольфа. Если вы отправляетесь на поле для игры в гольф, упакуйте рубашки с рукавами и воротниками. И не планируйте играть в джинсах – это не допускается на гольф-полях Южной Африки.

На территории полей для гольфа обычно имеются клубные бары, называемые «halfway house», где после игры можно выпить бокал напитка и закусить сэндвичем. Туда стоит заглянуть, даже если вы не планируете делать перерыв в игре: отказ от посещения этого заведения может вызвать раздражение других игроков.

Основное правило, которого полезно придерживаться в любой стране, - это избегать использования жестов. Если вы считаете, что определенный жест руки считается грубым в вашей стране, есть шансы, что он не является приемлемым и в Южной Африке. Например, разговаривать с человеком, держа руки в карманах, на бедрах или скрестив их на груди, - невежливо. Держите руки по бокам, когда стоите, и кладите их свободно на колени, когда сидите. Также не пытайтесь стоять слишком близко к человеку или во время разговора указывать на кого-то пальцем. Не прикасайтесь к рукам другого человека, не зевайте, не прикрыв рот, не грызите ногти, не плюйтесь, не жуйте с открытым ртом, не сопите громко и не ковыряйтесь в носу.

И последний совет: подумайте, прежде чем сказать что-либо. Если вы сомневаетесь, сказать что-то или нет, лучше не говорите. Особенно это касается юмора. Фразы и наблюдения, которые кажутся вам смешными, могут быть восприняты совсем по-другому на улицах Южной Африки. Уделите время, прислушайтесь внимательнее к тому, как местные жители строят свои предложения, и совсем скоро шансы, что вас поймут, увеличатся. Даже если вы считаете, что находитесь в отпуске во время своего путешествия, не следует освобождать себя от правил общественного поведения, которым вы обычно следуете. Наиболее полное знакомство с культурой другой страны требует большой наблюдательности за окружающими людьми и некоторой сдержанности в поведении.