Севилья

Севилья, безусловно, один из самых любимых туристами городов Испании. Согласно легенде, она была основана Геркулесом и ее происхождение связано с тартесианской цивилизацией. Она лежит на берегах реки Гвадалквивир, это один из крупнейших исторических центров Европы.

Даже сейчас арабское влияние в Севилье очень очевидно – Андалусия была оккупирована арабами около 800 лет – хотя она была культурной столицей и задолго до арабского господства. Плодородие этой земли и ее благоприятный климат с мягкими зимами и жарким летом (если вы посетите город в августе, температура может подниматься до 47С) заставило финикийцев и карфагенян осесть здесь. Позже пришли римляне, здесь родились два их императора Траян и Адриан. Позже Севилья стала родиной знаменитых фигур истории, легендарный Дон Жуан начал покорять здесь женские сердца, а Христофор Колумб из окрестностей этого города отправился открывать новый мир. Кармен Проспера Мериме была работницей старой табачной фабрики Севильи.

Приезжая сюда, вы оказываетесь в самом центре андалузской культуры, в центре боя быков и музыки фламенко. В Севилье родился огненный "севильянас"- народный танец, без которого, говорят, не было бы легендарного фламенко. Дайте себе время и отнеситесь к жизни легко, так, как привыкли андалусийцы, и прерывайте экскурсии время от времени, чтобы попробовать типичные испанские блюда "Тапас" вместе с бокалом вина "Шерри" в одном из тысячи баров города.

Огромное разнообразие кухни в Севилье основано на домашней кулинарии. Наиболее известные блюда это яйца Фламенко, фаршированные артишоки и жареная рыба. Жители города не большие любители ходить по ресторанам. Тем не менее, в городе много отличных ресторанов, специализирующихся на андалузской, испанской и интернациональной гастрономии. Чтобы понять подлинную севильскую кухню, посетитель должен попробовать как можно больше блюд, предлагаемых в барах и тавернах.

В Севилье находится минарет Ла Хиральда (La Giralda), с которого открывается изумительный вид города, собор Санта-Мария де ла Седе – третий по величине в Европе, дворец Алькасар, квартал Санта Крус с цветочными балконами, тихими двориками, узкими улицами и богато декорированными фасадами. Культурные сокровища Севильи - это дом Пилата, Мэрия, индейский архив (где хранятся исторические записи об американском континенте), Музей искусств (вторая по величине картинная галерея Испании), а также монастыри, приходские церкви и дворцы.

Жители Севильи известны своим остроумием и блеском, а сам город поражает своей жизнерадостностью. Горожане - выдающиеся актеры, и дают свои яркие представления на ежегодной апрельской ярмарке Feria de Abril. Это недельный праздник танца, пищи и вина, который продолжается днем и ночью и позволяет мужчинам показать своих прекрасных лошадей, а женщинам танцевать в своих ярких цыганских платьях.