Российским туристам рассказали, как избежать пищевых отравлений на Бали

Российским туристам на Бали следует соблюдать определенные санитарные меры, чтобы избежать пищевых отравлений, рассказал РИА Новости индонезийский вирусолог Буди Сантосо. По его словам, речь идет о собирательном заражении острыми кишечными инфекциями, чаще всего вызванными бактериями Escherichia coli, Salmonella и Shigella.

"В условиях жаркого и влажного климата бактерии размножаются значительно быстрее, поэтому основной риск связан с водой, льдом и продуктами, которые хранятся без соблюдения температурного режима. Эти бактерии вызывают так называемую "диарею путешественников".

По-английски ее еще иногда называют Bali Belly - балийский живот", - отметил Сантосо. Вирусолог рекомендовал российским туристам пить только бутилированную воду, избегать льда в напитках и тщательно мыть руки. Также он посоветовал с осторожностью относиться к уличной еде, особенно если она долго находится на жаре, и не употреблять сырые морепродукты.

« "Даже при чистке зубов лучше использовать бутилированную воду, если вы на Бали впервые. Фрукты желательно мыть самостоятельно или очищать от кожуры", - добавил эксперт. Он подчеркнул, что при появлении симптомов - диареи, слабости или температуры - важно не допустить обезвоживания и при необходимости обратиться за медицинской помощью. По словам специалиста, при соблюдении простых мер предосторожности риск заражения снижается в несколько раз.