Французское Лазурное Побережье известно по всему миру еще благодаря своему качественному парфюму и эфирным маслам, производимым в этом регионе. Одной из самых знаменитых парфюмерных мануфактур в городе считается парфюмерия Галимара (Parfumerie Galimard). Мануфактура была открыта в 1747 г. Жаном Галимаром, хорошим другом Гете, и вскоре лавка Галимара стала излюбленным парфюмерным магазином местных аристократов, обеспечивая их качественным парфюмом, душистыми мазями и оливковым маслом. Сегодня парфюмерия до сих пор функционирует и может предложить гостям города экскурсию по своим лабораториям для того, чтобы ознакомиться с различными способами получения эфирных масел. Посетители могут попытаться создать свой неповторимый аромат.