Музей Мемлинга (Memling museum) является частью комплекса госпиталя Святого Иоанна. Гости музея могут посетить старинный лазарет и аптеку. В бывшей часовне госпиталя располагаются 6 работ Ганса Мемлинга.
Одним из шедевров является ковчег Святой Урсулы. Деревянный ковчег содержит мощи Святой Урсулы, ковчег выглядит в точности также, как металлические аналоги, изготовленные в прошлых столетиях. На шести панелях ковчега Мемлинг рассказывает историю Святой Урсулы. На двух фронтальных панелях изображена Святая Урсула в компании 10 девственниц. Мемлинг закончил работу над ковчегом до 1489 года. Ковчег заменил более старый вариант, который до сих пор хранится в госпитале Святого Иоанна.
Еще одним шедевром музея считается фрагмент алтаря с изображением Святых Иоанна Крестителя и Иоанна Евангелиста, созданный в 1479 для алтаря госпитальной церкви. На центральной панели алтаря изображена Дева Мария с младенцем Иисусом на коленях. Младенец Иисус надевает кольцо на палец Святой Катарины из Сиены. Справа от Мадонны располагается Святая Катарина из Александрии. Левая часть алтаря иллюстрирует историю Иоанна Крестителя, обезглавленного по приказу Саломеи. Правая панель алтаря иллюстрирует апокалипсис, опираясь на евангелие от Иоанна.
В музее представлены еще 4 работы Мемлинга мельче по размерам, что, однако, не делает их менее ценными. Две картины подтверждают, что Мамлинг был талантливым портретистом. В 1480 году Мемлинг создал портрет женщины, известный также как портрет Сибиллы Самбеты, на котором изображена неизвестная женщина в традиционной одежде XV века.