Своей известностью Остров Саланган (Salangane Island) обязан большей частью Йен Сао, утесу, на котором вьют свои гнезда стрижи. Местные жители собирают гнезда стрижей, здесь это считается особым деликатесом, из гнезд впоследствии готовят суп. Гнезда экспортируются на Тайвань и в Гонг Конг.
Птицы строят свои гнезда высоко в пещерах утеса. Для того, чтобы добраться до гнезд, местным жителям приходится подниматься за ним на лестницах из бамбука. Такой способ заработать на жизнь считается довольно опасным, многие из старателей разбиваются насмерть, сорвавшись с утеса.
Птичьи гнезда бывают двух типов: красные и желтые. Гнезда строятся с использованием птичьей слюны. Обычно пара стрижей совместными усилиями строит одно гнездо в год, примерно в начале весны.
А поскольку на гнезда есть такой спрос (им еще приписывают целительные свойства), местные жители таскают птичьи гнезда гораздо чаще, вынуждая стрижей строить новые.
Красными гнезда получаются потому, что птицы, вынуждены производить гораздо больше слюны, иногда выплевывают ее с кровью, окрашивая тем самым гнезда в красный цвет.