День святой Екатерины в Болгарии

Двадцать четвертого ноября в Болгарии чествуют святую мученицу Екатерину, почитаемую как исцелительницу кожных заболеваний и оспы.

В прежние времена в этот день женщины старались встать пораньше и замесить 5, 7 или 9 пшеничных «хлебов» на «тихой» (утренней) воде. Готовую выпечку покрывали патокой и медом и угощали ей соседей. Если в доме были дети, женщины брали два выпеченных хлеба и отправлялись на перекресток, где угощали ими прохожих.

Отказываться от угощения было не принято. Более того, принимая его, нужно было перекреститься со словами благодарности и пожелать здоровья детям. Съесть угощение полагалось сразу же, на глазах у исполнительницы ритуала. Считалось, что этот ритуал уберегает дом от сглаза и болезней.