Ежегодно с 25-го по 30-е декабря в
Колумбии проходит одно из самых ярких мероприятий страны – Ярмарка в Кали. В рамках ярмарки в колумбийской столице сальсы, как называют Кали, устраиваются зажигательные вечеринки, парады, концерты и конкурсы красоты.
В отличие от большинства латиноамериканских ярмарок мероприятие в Кали фокусируется не на купле-продаже домашних животных, а вечеринках и парадах. На время ярмарки улицы города погружаются во всеобъемлющее веселье и ритмы сальсы. Одним из кульминационных моментов фестиваля по праву считается конкурс красоты, в рамках которого выбирают Сеньориту Кали.
Помимо прочего ярмарочная программа включает спортивные состязания, выставки предметов декоративно-прикладного искусства и соревнования исполнителей танго. Значительная роль в программе торжеств отводится корриде, однако по причине неоднозначного отношения к этому виду развлечений его нередко обходят стороной.