У стен Старого города можно увидеть внушительное Здание парламента (Parliament Hill) XIX столетия, разработанное Юджином Этьеном Таше и во многом схожее с парижскими общественными зданиями. Несмотря на то, что здание по сей день является местом обитания Правительства Квебека, обе палаты – Национального собрания и Законодательного совета – открыты для общественности. Здесь проводятся экскурсии на английском или французском языках, позволяющие узнать, в чем заключается историческая ценность здания и как проходят заседания Национального собрания.